レペトア＠ホテル西洋銀座

 

今日は大切なお友達のバースデー。

主賓のリクエストで、ホテル西洋銀座のフレンチレストラン「レペトア」でランチ。

まずはシャンパンで乾杯！

くるみパンとバターロール。

前菜１：温かい自家製スモークサーモン　ディルとライムのクリーム

厚切りのサーモンが程よくスモークされていて、美味しかったです。

ハーブとクリームとの相性も◎

前菜2:コンテチーズ、じゃがいも、チキンコンフィのテリーヌ仕立て
こってり系続きになってしまったので、スープをチョイスすればよかったと若干後悔。

 

メイン：金目鯛のブレゼ
岡山県新庄村ひめのもち米の焼きリゾット添え　ゆず風味のブイヨンソース

お魚のだしが利いていて、優しいお味。
帆立とムール貝も添えられていました。

ふっくら蒸された金目鯛、美味しいだしをたっぷり含んだリゾット、絶品でした

デザートはデザートワゴンから選び放題。

モンブラン、洋ナシのケーキ、木苺のアイスをチョイス。

優雅で美味しい一時でございました。

その後手話スクールでお勉強して、

夕方は地元飲み。

地鶏炭火焼つまみにビール飲んで、、、

今年初ボジョレー！

ハイボール、ハッピーアワーで300円。

ボジョレーは結局ボトルでオーダー。

ボトル1200円って、、激安です。

そんなわけでついつい呑んだくれてしまいました。

 

ダイエットは明日から頑張ります！

タグ：レペトア フレンチ ボジョレー